Янв 29, 2013

Опубликовано в Кулинария

Соус из кураги

Ингредиенты: Курага — 100 г Сахар — 100 г Вино белое сладкое — ¼ стакана Приготовление: 1.Курагу промыть в теплой воде, положить в кастрюлю, залить стаканом воды и варить до мягкости. 2.Сваренную курагу протереть сквозь частое волосяное сито, положить обратно в кастрюлю, добавить сахар и 1/4 стакана горячей воды, все это размешать, поставить на огонь и прокипятить в течение 5 минут. 3.После этого соус снять с огня, добавить в него вино и размешать. Так же можно приготовить абрикосовый соус, заменив курагу абрикосовым пюре (200 грамм).

Похожие записи:

Комментарии закрыты