Сен 19, 2012

Опубликовано в Кулинария

Рецепт шарлотки с яблоками

Яблочный сезон в разгаре, а это значит, что самое время взяться за приготовление известнейшего и любимейшего блюда — шарлотки с яблоками. Готовь, не пожалеешь.

Кроме того, яблочная шарлотка может менять начинку в зависимости от сезона фруктов. Так можно приготовить шарлотку с клубникой, абрикосами, вишней

Для рецепта шарлотки с яблоками понадобится:

— 4 яйца — 1 стакан сахара — 1 стакан муки — 1 большое или 2 небольших яблока — 1 долька лимона — сливочное или растительное масло для смазывания формы

Как приготовить шарлотку с яблоками:

1. Яблоко вымыть, высушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину. Нарезать яблоко тонкими дольками. Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.

2. Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.

3. Не прекращая взбивание, тонкой струйкой, всыпать сахар. Когда всыпан весь сахар, прекратить взбивание.

4. В яичную массу всыпать просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать. Яичную массу перемешивать с мукой не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку.

5. Форму для выпекания шарлотки с яблоками смазать маслом и слегка «припудрить» мукой. На дно формы налить половину теста, сверху уложить дольки яблок. Залить яблоки оставшимся тестом.

6. Выпекать шарлотку в нагретой до 180°С около 35-40 минут. Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.

7. Шарлотка готова, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

Шарлотка с яблоками готова. Приятного аппетита!

Любой папа подходит к тому обстоятельству, когда желательно найти, чем будет заниматься его ребенок в ближайшие пару лет, что будет влиять на его понимание мира, где он будет проводить свободное время, потому очень важно подобрать правильное направление занятий для вашего дитя. Лучше всего для этого подходит обучение спорту, мы в свою очередь вам школу тенниса. Уроки в детской школе тенниса, в свою очередь сможет воспитать в вашем ребенке чувство собственного достоинства, любовь к спорту, самобытность, добросовестность, и волю к победе, сделает его по настоящему сильным лидером.

Похожие записи:

Комментарии закрыты